Винсент Картейзер родился 5 мая 1979 года в Миннеаполисе, штат Миннесота. В семье он был самым младшим среди своих четырёх сестёр и одного брата. Своё имя мальчик получил в честь знаменитого живописца Винсента Ван Гога, работами которого он был окружён с самого детства.
На сцене Винсент впервые появился в возрасте 6 лет. Он участвовал в спектаклях Детского театра Миннеаполиса. Уже в 13 лет он дебютировал в малобюджетном фильме "Iron Will", хотя впоследствии сцены с участием Винни были вырезаны. Винсент продолжал сниматься, и в 1993 году стал членом Гильдии киноактёров за роль в фильме "Untamed Heart". Свою первую большую роль молодой актёр исполнил в 14 лет в картине "Indian in the Cupboard". Участие в этом фильме позволило Винсенту стать узнаваемым, он начал получать более крупные роли в других фильмах. Но актёрская работа в кино и театре отрицательно повлияла на учебу. Винни пришлось остаться на второй год в девятом классе, и приблизительно в это же время он начал курить.
Большую известность Винсенту Картейзеру принесло его участие в сериале "Ангел", где он исполнил роль Коннора - сына двух вампиров, чьё рождение стало полной неожиданностью для всех героев сериала. Его утвердили на эту роль после нескольких проб с Дэвидом Бореаназом. В 2002 году Винсента ввели в основной актёрский состав "Ангела" и он проработал в нём один сезон. После этого персонаж Коннора появлялся лишь в двух сериях пятого сезона, одной из который был финальный эпизод сериала.
Любимым занятием Винсента является учёба. "Учёба - это великолепная вещь, - признался молодой актёр. - Я просто хочу всегда учиться, и я очень хочу увидеть весь мир". Но помимо учёбы и чтения Эдгара По, Достоевского и Шекспира Винсент обожает слушать музыку.
ПРИМЕЧАНИЯ: одновременно со своей актёрской деятельностью Винсент продолжил своё обучение на историческом факультете Университета Лос-Анджелеса.
Взято отсюда